フィリピン・マニラのおすすめラーメン【13】マニらーめん「Si激Yaらーめん」

フィリピン・マニラのおすすめラーメンをご紹介する「マニらーめん」！（ダジャレ笑）

フィリピン・マニラにたくさんあるラーメン屋を選ぶときに、参考になれば嬉しいです^^

今回は、前回ご紹介した「優勝軒」とともに、アラバン地区のラーメン屋として有名な「Si激Ya（SIGEKIYA）」をご紹介します！

「Si激Ya（SIGEKIYA）」

「Si激Ya（SIGEKIYA）」は、マニラ空港から車で1時間ほど南に行ったアラバンという街にあります。

日本の横浜に店舗を構えるラーメン屋さんで、フィリピンの人がよく横浜店に来て人気があったことから、フィリピンへ出店したそうです。

スープは豚骨ではなく、チャーシューを煮出したものを特製タレで仕上げています。

辛さを選べるのも特徴で、現地で人気の理由の1つとなっています。

基本情報

月〜日曜：11:00〜22:00

所在地

①「Commerce Center」1階

Commerce Avenue cor Filinvest Alabang and East Asia Drive, Filinvest Ave, Alabang

②「Southwoods Mall」2階

Southwoods Ave, San Pedro, Laguna

※最近できたアラバンよりも更に南下した地域の店舗

恒例のほぼメニュー全部載せ

1番人気の「SIGEKIYA RAMEN」を始め、シーフードや味噌ラーメンもあります。

辛さレベルを指定することもでき、辛いもの好きには◎

セットメニューは、定番のチャーハンセットや、餃子が付いてくるランチメニューもあります。

日本のラーメン屋ですが、なぜか韓国のかき氷が置いてありました！

フィリピンで人気だからかな？

実際に食べてみた！

取材の関係で近くまで来たので、最近店舗できたという「Southwoods Mall」の「Si激Ya（SIGEKIYA）」に来てみました！

※マニラから行く場合は、アラバンの「Commerce Center」店舗の方が近いです。

この「Southwoods Mall」自体が最近できたばっかということで、まだ半分くらいしかテナントも入っていない状況でしたが、敷地も広く高級感がありました。

その「Southwoods Mall」の2階にある店舗に来てみました。

提灯や暖簾などが置いてあり、日本の雰囲気が漂います。

席のバリエーションも多く、1人でも家族でもゆっくり食べれます^^

僕が注文したのは「SIGEKI RAMEN」のレギュラーサイズ。

ぱっと見、スープはどろってしていましたが、味はさっぱりめ。

チャーシューを煮出しているためかあっさりしていました^^

チャーシューは濃厚で美味しかったです。

全体的にまとまっていて美味しいラーメンでした！

辛いもの好きの人は、さらに辛さを調節してチャレンジするとより美味しいと思います。

ぜひ近くまで行ったら立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

フィリピン在住クリエイター

TAKUSEKI

↓↓↓↓↓↓
お気軽にフォローしてください^^

フィリピン・マニラ在住クリエイターが、フィリピンのトラベルやライフスタイル情報を中心につぶやいてます🐒

ブログもやってます！
👉https://t.co/S4oGQaOAvT

— takuseki @フィリピン (@tac_Uitl) 2017年8月15日

↑↑↑↑↑↑