フィリピン・マニラのおすすめラーメン【1】豚骨白湯系マニらーめん【山頭火】

こんにちは！

TAKUSEKIです ٩( ‘ω’ )و

フィリピン・マニラのおすすめラーメンをご紹介する「マニらーめん」！（ただのダジャレです笑）

フィリピン・マニラでは、たくさんの日本レストランがあります。

その中でもとりわけ多いのが、「寿司屋」と「ラーメン屋」です。

数も多くなり、お店を選ぶのも大変….

無さすぎて困るよりは、嬉しいです（笑）

そこでラーメン好きの僕が、実際にフィリピン・マニラのラーメン屋に行った感想をゆるくご紹介します笑

ぜひお店選びの参考にしてもらえれば嬉しいです。

北海道発の豚骨白湯ラーメン！

北海道旭市に本店を置いて、日本国内40店舗以上、海外でも8ヵ国以上で展開するグローバルなラーメン店です。

北海道のわずか9席しかない店で、「しおらーめん」のみから始めたそうです。。

低温でじっくり丁寧に下処理した白湯（豚骨）スープは、まろやかで絶品です！

「最後の一滴まで美味しく飲める」ことを意識し、適塩を心がけているとのことです。

恒例のメニューほぼ全載せ

食べ物屋に行く時に、必ず気になるメニュー！

TAKUSEKI.COMでは、できるだけお店のメニューを全部載せたいと思ってます.

メニュー内容は変わることもあるので、ご参考程度に！

↑「塩らーめん」を中心に、しょうゆ、みそ、辛みそと4種類のラーメンが味わえます。もちろんお好みでトッピングもできます。

↑男性には嬉しい定食メニュー。フィリピンならでは？の「ラーメン+とんかつ」などお得に食べることができます。

スープがあっさりめだからか意外に女性でもいけるかもしれません。

↑サイドメニューとして、単品で餃子やとんかつなどを頼むこともできます。

↑定番の寿司ロールや軽食（ん？これで軽食…？）もあります。

↑カレーやご飯もの、ちょっと変わった「ぱお（PAO）」なんかも置いています。

デザートや飲み物もあるので、シメのデザートや仕事帰りの「ラーメンとビール！」もできちゃいます。

実際に食べてみた！

僕が行ったのは、マカティのグロリエッタ4店です。

店内は清潔感もあり、広さもあってゆったりできる感じです。

お子様連れでも全然問題ないです。

今回はランチ時ということもあり「チャーシューご飯定食」を頼みました！

ラーメンは選べて、「しおらーめん」をチョイス！

昔からなんですが、ラーメン屋に置かれてるご飯もの（チャーシュー飯とか）が大好きで、ついつい頼むクセがあります笑

あっさりまろやかな豚骨白湯スープで、こってりが苦手な人はちょうど良いと思います。

逆を言うと、こってりギトギト好きには、物足りないかもです。。

チャーシュー飯も、チャーシューが柔らかく、肉の臭みもなくて美味しかったです。

量も適量なので、全部食べきれました！

あっさりまろやかスープなので、お酒を飲んだ後のシメにもってこいの濃さでした。

「最後の一滴まで美味しく飲める」のコンセプトどおり、さらっと飲めちゃう感じです。

友達は「エビフライ定食」で、「辛みそらーめん」をチョイスしてました。

辛みそらーめんは、ほんのり辛く、ヒーヒー言う程ではないとのことです！

お店の基本情報

フィリピン国内だけで、10店舗あります。

下記公式サイトに、店舗ごとの営業時間と住所が載っているので参考にしてください。

https://www.santouka.co.jp/shop-foreigin#tab07

ぜひ仕事帰りや休日お子様と一緒に「マニらーめん」してみてはいかがでしょうか？

フィリピン在住クリエイター

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— takuseki (@tac_Uitl) 2017年5月19日

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