アメリカのニューヨークで生まれた「COLD BREW（コールドブリュー）」が、今フィリピンでも注目を集めています。

 

「COLD BREW（コールドブリュー）」とは、アメリカのコーヒー専門店で生まれた、コーヒー豆本来のうまみと香りを引き出す抽出方法です。 コーヒー豆を直接、水に浸し、長時間ゆっくりと抽出・濾過することで、コーヒーの苦味や雑味、エグみを抑え、スッキリした味わいになるのが特徴で、ニューヨークで話題になっているコーヒーです。

出典：j.cocacola.co.jp/info/faq/detail.htm?faq=20256

 

スターバックスコーヒーやコーヒー・ビーンズなど大手のカフェも「COLD BREW（コールドブリュー）」を扱っていますが、特にフォトジェニックでおしゃれ！と注目を集めているフィリピンのコーヒーメーカーがあります。

 

 

それが「マン・オン・ザ・ムーン（Man on the Moon）」です。

 

TAKUSEKI.COMニュース（フィリピン・マニラなどの人気情報を発信）出典：http://www.wheninmanila.com/i-just-discovered-the-perfect-way-to-enjoy-cold-brew-in-the-heat/

 

サービス名にちなんで、各商品には宇宙をイメージさせるようなオシャレな名前がつけられています。

 

例えば、「Black Hole（ブラックホール）」「Milky Way（天の川、銀河）」「Summer Solstice（夏至）」「Nebula（星雲）」

 

TAKUSEKI.COMニュース（フィリピン・マニラなどの人気情報を発信）出典：http://www.wheninmanila.com/i-just-discovered-the-perfect-way-to-enjoy-cold-brew-in-the-heat/

 

名前を聞いただけだと、中身が全くわからなかったので、ご参考に！

 

・Black Hole（ブラックホール）【PHP 140】

：１番人気！12時間コーヒー豆を水に浸したコーヒーで、ブラジル、スマトラ、ベンゲットのブレンドが含まれています。

 

 

・Milky way（ミルキーウェイ）【PHP 150】

：「Black Hole」のオリジナル版で、ミルクとはちみつが入っています。苦いのが苦手な方におすすめです。

 

 

・Summer Solstice（サマーソルスティス）【PHP 150】

：細かいレモンの皮とレモンジュースを入れた爽やかな味のCOLD BLEWです。

 

 

・Nebula（星雲）【PHP 170】

：抹茶と牛乳を混ぜたCOLD BLEWです。クリーミーで人気も高いです。

 

 

フォトジェニックなコーヒーとしても注目！

 

おしゃれなコンセプトも注目されていますが、その容器にも注目が集まっています。

 

If you’re in the mood to explore undiscovered galaxies, try the Nebula and Solstice. It’s Matcha and lemon-infused cold brew.

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今現在は、デリバリーかスポット的な出店のみで購入が可能です。

 

ご注文については、0917-517-0547までお問い合わせください

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ぜひ暑いフィリピンで、涼しく楽しくコーヒータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか？

 

出典：http://www.wheninmanila.com/i-just-discovered-the-perfect-way-to-enjoy-cold-brew-in-the-heat/