フィリピン在住クリエイターTAKUSEKI

 

フィリピン・マニラおすすめラーメンをご紹介する「マニらーめん」!(ダジャレ笑)

 

フィリピン・マニラにたくさんあるラーメン屋を選ぶときに、参考になれば嬉しいです^^

 

今回は、前回ご紹介した「優勝軒」とともに、アラバン地区のラーメン屋として有名な「Si激Ya(SIGEKIYA)」をご紹介します!

 

「Si激Ya(SIGEKIYA)」

 フィリピン・マニラのおすすめラーメン【13】マニらーめん「Si激Yaらーめん」

 

Si激Ya(SIGEKIYA)」は、マニラ空港から車で1時間ほど南に行ったアラバンという街にあります。

 

 

日本の横浜に店舗を構えるラーメン屋さんで、フィリピンの人がよく横浜店に来て人気があったことから、フィリピンへ出店したそうです。

 

スープは豚骨ではなく、チャーシューを煮出したものを特製タレで仕上げています。

 

辛さを選べるのも特徴で、現地で人気の理由の1つとなっています。

 

基本情報

月〜日曜:11:00〜22:00

 

所在地

 

①「Commerce Center」1階

Commerce Avenue cor Filinvest Alabang and East Asia Drive, Filinvest Ave, Alabang

 

 

②「Southwoods Mall」2階

Southwoods Ave, San Pedro, Laguna

※最近できたアラバンよりも更に南下した地域の店舗

 

恒例のほぼメニュー全部載せ

 フィリピン・マニラのおすすめラーメン【13】マニらーめん「Si激Yaらーめん」

 

1番人気の「SIGEKIYA RAMEN」を始め、シーフードや味噌ラーメンもあります。

 

辛さレベルを指定することもでき、辛いもの好きには◎

 

 フィリピン・マニラのおすすめラーメン【13】マニらーめん「Si激Yaらーめん」

 

セットメニューは、定番のチャーハンセットや、餃子が付いてくるランチメニューもあります。

 

 フィリピン・マニラのおすすめラーメン【13】マニらーめん「Si激Yaらーめん」

 

日本のラーメン屋ですが、なぜか韓国のかき氷が置いてありました!

 

フィリピンで人気だからかな?

 

実際に食べてみた!

 

取材の関係で近くまで来たので、最近店舗できたという「Southwoods Mall」の「Si激Ya(SIGEKIYA)」に来てみました!

 

※マニラから行く場合は、アラバンの「Commerce Center」店舗の方が近いです。

 

 フィリピン・マニラのおすすめラーメン【13】マニらーめん「Si激Yaらーめん」

 

この「Southwoods Mall」自体が最近できたばっかということで、まだ半分くらいしかテナントも入っていない状況でしたが、敷地も広く高級感がありました。

 

 フィリピン・マニラのおすすめラーメン【13】マニらーめん「Si激Yaらーめん」

 

その「Southwoods Mall」の2階にある店舗に来てみました。

 

 フィリピン・マニラのおすすめラーメン【13】マニらーめん「Si激Yaらーめん」

 

提灯や暖簾などが置いてあり、日本の雰囲気が漂います。

 

 フィリピン・マニラのおすすめラーメン【13】マニらーめん「Si激Yaらーめん」

 

席のバリエーションも多く、1人でも家族でもゆっくり食べれます^^

 

 フィリピン・マニラのおすすめラーメン【13】マニらーめん「Si激Yaらーめん」

 

僕が注文したのは「SIGEKI RAMEN」のレギュラーサイズ。

 

 フィリピン・マニラのおすすめラーメン【13】マニらーめん「Si激Yaらーめん」

 

ぱっと見、スープはどろってしていましたが、味はさっぱりめ。

 

チャーシューを煮出しているためかあっさりしていました^^

 

 フィリピン・マニラのおすすめラーメン【13】マニらーめん「Si激Yaらーめん」

 

チャーシューは濃厚で美味しかったです。

 

全体的にまとまっていて美味しいラーメンでした!

 

辛いもの好きの人は、さらに辛さを調節してチャレンジするとより美味しいと思います。

 

 

ぜひ近くまで行ったら立ち寄ってみてはいかがでしょうか?

 

 

フィリピン在住クリエイター

TAKUSEKI

 

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