アメリカのニューヨークで生まれた「COLD BREW(コールドブリュー)」が、今フィリピンでも注目を集めています。

 

COLD BREW(コールドブリュー)」とは、アメリカのコーヒー専門店で生まれた、コーヒー豆本来のうまみと香りを引き出す抽出方法です。 コーヒー豆を直接、水に浸し、長時間ゆっくりと抽出・濾過することで、コーヒーの苦味や雑味、エグみを抑え、スッキリした味わいになるのが特徴で、ニューヨークで話題になっているコーヒーです。

出典:j.cocacola.co.jp/info/faq/detail.htm?faq=20256

 

スターバックスコーヒーやコーヒー・ビーンズなど大手のカフェも「COLD BREW(コールドブリュー)」を扱っていますが、特にフォトジェニックでおしゃれ!と注目を集めているフィリピンのコーヒーメーカーがあります。

 

 

それが「マン・オン・ザ・ムーン(Man on the Moon)」です。

 

TAKUSEKI.COMニュース(フィリピン・マニラなどの人気情報を発信)出典:http://www.wheninmanila.com/i-just-discovered-the-perfect-way-to-enjoy-cold-brew-in-the-heat/

 

サービス名にちなんで、各商品には宇宙をイメージさせるようなオシャレな名前がつけられています。

 

例えば、「Black Hole(ブラックホール)」「Milky Way(天の川、銀河)」「Summer Solstice(夏至)」「Nebula(星雲)」

 

TAKUSEKI.COMニュース(フィリピン・マニラなどの人気情報を発信)出典:http://www.wheninmanila.com/i-just-discovered-the-perfect-way-to-enjoy-cold-brew-in-the-heat/

 

名前を聞いただけだと、中身が全くわからなかったので、ご参考に!

 

Black Hole(ブラックホール)【PHP 140】

:1番人気!12時間コーヒー豆を水に浸したコーヒーで、ブラジル、スマトラ、ベンゲットのブレンドが含まれています。

 

 

Milky way(ミルキーウェイ)【PHP 150】

:「Black Hole」のオリジナル版で、ミルクとはちみつが入っています。苦いのが苦手な方におすすめです。

 

 

Summer Solstice(サマーソルスティス)【PHP 150】

:細かいレモンの皮とレモンジュースを入れた爽やかな味のCOLD BLEWです。

 

 

Nebula(星雲)【PHP 170】

:抹茶と牛乳を混ぜたCOLD BLEWです。クリーミーで人気も高いです。

 

 

フォトジェニックなコーヒーとしても注目!

 

おしゃれなコンセプトも注目されていますが、その容器にも注目が集まっています。

 

If you’re in the mood to explore undiscovered galaxies, try the Nebula and Solstice. It’s Matcha and lemon-infused cold brew.

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今現在は、デリバリーかスポット的な出店のみで購入が可能です。

 

ご注文については、0917-517-0547までお問い合わせください

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ぜひ暑いフィリピンで、涼しく楽しくコーヒータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか?

 

出典:http://www.wheninmanila.com/i-just-discovered-the-perfect-way-to-enjoy-cold-brew-in-the-heat/